YẾN CHƯNG HOÀNG VIỆT KHÔNG CHO CHẤT BẢO QUẢN – LÀM SAO YẾN CHƯNG CÓ THỂ ĐỂ ĐƯỢC 1 NĂM?

Tại sao Yến chưng Hoàng Việt không có chất bảo quản mà có thể để được đến 1 năm?

Chúng ta cùng tìm hiểu nguyên nhân ở dưới đây nhé.

Anna Thương đã phân phối Yến chưng hũ HVnest một thời gian và có rất nhiều câu hỏi xoay quanh vấn đề bảo quản như:

– Sản phẩm nhà cháu bảo không có chất bảo quản thì làm sao để được tận 1 năm?

– Rồi để một năm lận thì chất dinh dưỡng có bị giảm so với lúc ban đầu không?

  Thực ra đây là thắc mắc chung của rất nhiều người khi bắt đầu sử dụng dòng Yến chưng hũ thế này, và hôm nay Anna Thương xin được chia sẻ đôi chút về công nghệ sản xuất Yến theo dây chuyền để mọi người hiểu lý do vì sao nhé:

–  Đầu tiên Anna Thương hoàn toàn khẳng định Yến chưng Hoàng Việt được chế biến từ 100% nguyên liệu thiên nhiên, không có chất bảo quản. Đối với hũ dung tích 70ml thì hàm lượng sợi yến tươi nguyên chất chiếm 30% cao hơn hẳn so với các dòng yến chưng trên thị trường.

  Tác nhân gây ra việc hư hỏng, làm giảm chất lượng dinh dưỡng trong Yến Chưng đó chính là các dạng vi sinh vật, vi nấm, các loại enzym phá hủy cấu trúc của các hợp chất dinh dưỡng có trong Tổ Yến. Vì vậy chúng ta cần phải sử dụng một công nghệ để bất hoạt các tác nhân này, từ đó sẽ kéo dài thời gian bảo quản.

  Và công nghệ sản xuất Yến Chưng tại nhà máy được áp dụng đó là công nghệ thanh trùng:

– Công nghệ thanh trùng được đặt theo tên của nhà vi sinh vật học người Pháp, Louis Pasteur – người có nghiên cứu vào những năm 1880 đã chứng minh rằng chế biến nhiệt sẽ vô hiệu hóa các sinh vật không mong muốn trong rượu vang. Các enzyme gây hỏng cũng bị bất hoạt trong quá trình thanh trùng.

– Công nghệ thanh trùng là quá trình được chưng cất bằng dây chuyền công nghệ li tâm tiên tiến hiện đại, trong đó yến được đóng gói xử lý bằng thanh trùng nhiệt để loại bỏ mầm bệnh và kéo dài thời hạn sử dụng. Với 3 giai đoạn từ gia nhiệt, duy trì nhiệt độ thanh trùng và sóc nhiệt làm nguội.

  Mục đích của công nghệ/công đoạn này là làm chín thực phẩm nhằm tiêu diệt hoặc vô hiệu hóa các sinh vật và enzyme, ức chế hệ vi sinh vật trong thực phẩm, nhờ đó sẽ kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.

  Ngày nay, thanh trùng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp sữa và các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Nhằm bảo quản và đảm bảo an toàn thực phẩm.

    Đến đây mọi người đã hiểu được lý do vì sao sữa không chất bảo quản kéo dài 6 tháng, rượu vang không chất bảo quản để được cả năm thậm chí vài năm và yến chưng cũng vậy hạn sử dụng tới 1 năm. Nên các chị em hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dòng Yến Chưng sẵn này vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong Yến vẫn còn nguyên vẹn.

      Bà con cô bác cần sử dụng Yến chưng sẵn đừng quên em Anna Thương nhé!

Liên hệ mua yến sào Hoàng Việt:

Xóm đạo – Tự Khoát – Ngũ Hiệp – Thanh Trì – Hà Nội
Hotline: 0389.499.689
Đặt hàng online tại website: Quà tặng tình thân . com